今日の晩飯。

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麻婆豆腐からあぶれたひき肉への、再起の願いを込め、昨日の天まで届く不完全燃焼感を満たすために、起死回生のスパゲッティミートソース大盛り。

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私は、対パスタ比のミートソースがどんなに少なくても、絶対食べきる自信があります。必ずソースは残ります。それが私の、累々と積み重ねてきた揺ぎ無き食文化です。

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いただきまーす。待ち望んだものを手に入れた時の、全身の血が湧きたつような高揚感を、あなたは覚えていますか。(ちょっと言いすぎました。)

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やっぱり無理だったので、ミートソース再投入。口ほどにもないやつです。

残ったパスタとソースはまた明日。

一説には、パスタのGI値は41とされ低GI食品に分類されていますので、食後血糖値はあんまり上がっていない印象を受けます。夜お菓子に走るよりは、断然正解かと思います。

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