和風中国飯店Simple。
これが、Simpleの「焼きそば」です。これは大盛りにて。値段わからず。レギュラーサイズは、税別(←たぶん)¥900。
あれしてあれしてあれしてあれしてあれしてあれして、6工程ぐらいを経て、やっと麺として完成するオンリーワンな麺です。なめらかな舌触りで、何度も経験してるのに噛み込む前の歯が未体験ゾーンへの期待感でガクガク震えます。今から何が起こるかわからない混沌を胸に、新しい世界に飛び込んだあの日のことを思い出します。
そして、我々は天からの力に背中を押され、前に進みました。
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