岡山市南区築港あたりを流していたら「莢」の看板を見つけ、そういえば倉敷の「莢」が岡山市にも出店したんだったなと思ったとたん、スーパーキャリイが勝手に駐車場に滑り込むもんだからびっくりです。
メニュー。注文は券売機システムです。
中華そば大盛り。税込¥950。
記憶をたどって麺硬めはやめといたのは正解でした。しっかりと硬くスープに絡むいい麺です。
甘口の鶏ガラ醤油で生姜も突出せずバランスよさの極み。メンマもコリコリと売りにできる存在。チャーシューは2種類。
やっぱり「莢」のラーメン好きだな。まだまだラーメンをおいしいと思える己の現在地を確認できました。
びっくりしたのは、同じ時間を過ごしたお客さんの7割以上が女性だったこと。この店の何が女性を呼ぶのだろう。ほとんどが縮れ麺だったから、「塩派」でしょう。
女性の一人客も有意におられました。女性のラーメン一人客を異質に感じること自体、わたくしがある固定観念にとらわれている証左なわけですが、ひとり黙々と麺をすする女性がとてもカッコよかったです。新しい時代はすでに来ている。選択的夫婦別姓は必ず成る。
カウンターお向かいの女性は（ついたてがあるので顔は見えません）、なんと「礼法全部飲み干しの儀」をやっておられました。やるなあ。（失礼。）
負けてなるものか。わたくしも「礼法全部飲み干しの儀」。
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