カレーパンシリーズをぶち上げ、いくつかの稚拙な記事も書かせてもらい、その後もいくつかのカレーパンを食べさせてもらったのですが、もう断念することになりました。

理由は、カレーの化学調味料が蓄積してきて、体が受け付けなくなったからです。体が嫌がるものを、お金を出して買うことも無いでしょう。無添加のカレーパンを探せばいいのでしょうけど、そこまでの思い入れは、カレーパンには持っていないみたいです。

というわけで、最後のあがき。

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冷蔵庫に残っていたカレーと、さくらさくらの塩パン。

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無添加カレーパンの完成です。でもまあ、カレーパンにはカレーパンのエッセンスがあるんでしょうね。何か違う感じでした。カレーパン職人さんの技術レベルに敬意を表します。

やっぱり、カレーはカレーライスだなと思いました。

誰かと暮らしを共にしていくためには、時には100%自分好みのカレーライスを作り、思う存分楽しんで留飲を下げることが決定的に重要だと思います。

私は辛口シーフードカレーが好きなのですが、最近イカが高くて手が出ず、うっぷんが溜まりつつありました。もう限界です。冷凍のイカと冷凍のシーフードミックスを見つけて来て、自分の蘇生作戦開始。

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カレー粉は、この2種類のミックス。どちらも化学調味料無添加です。

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2晩寝かせて完成、。シーフードゴロゴロ。野菜は玉ねぎだけです。ガラムマサラ全力投入で辛くしてあります。

カレーパンマン、ここに蘇る。カレーパンマンも、お客さんをもてなす時にはカレーライスを出すみたいです。


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