瀬戸内市は「河内家（ごちや）」。
昔一休和尚は、仏事に呼ばれて最初粗末な衣装で訪れたら「このニセ坊主！」とののしられて叩き出され、次に高級な衣装で再訪したらていねいに迎えられたので、その衣装だけをそっと仏前に置いて帰ったそうな。あわてる檀家衆に、大切なのは外見ではなく中身内容なのだということを教えたのでした。
お好み焼き肉玉。税込¥650。トッピングしたりそばWにしたりとか、尖って自分流にカスタマイズするよりも、今が当たり前にあることを歓びとし、スタンダードに身を委ねました。
なんか、美しい。技術レベルの高さを感じます。このなだらかな円形の隆起が、鉄板上にぽこぽこ並んでいる壮観を思いました。かつて、古墳時代の建築家たちが、その卓抜した設計施工力で各地に円墳を作り上げていったように。
麺のバランスも扱いもよく、ソースもコテコテのくどさは無くて、わたくしは好きですね。
目を引くおしゃれできらびやかなものに心奪われがちですが、こういう場末でよく見ると、心あるいいものがあったことに気づくことができた時の喜びはまた、ひとしおということでしょうか。
さすが一休。
釈迦といういたづら者が世に出でておほくの人をまよはするかな（一休）
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