野菜ラーメンシリーズ。

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ツツジ道を抜けて、そのまま長崎ちゃんめん益野店へ。

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野菜たっぷりちゃんめん。1日分の野菜が取れるとか。

他にも4種類ぐらいの味があるみたいですが、味が濃いのは間違いないところなので、標準のこれにしました。

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野菜山盛りはうれしいです。

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麺は、ちゃんぽん定番の太麺ではなく、細麺でお願いしました。麺硬めにて。

もう10年以上前ですかね。「ちゃんめん」が一瞬だけ化学調味料無添加になったことがあるのです。野菜が取れるし、「ついていきます!」と臣従を誓ったのですが、あえなくポシャ!本部に電話して理由を尋ねると、常連のお客さんから味にコクが無いと苦情が出たからだそうでした。

信じた道を突き進んでほしかった。

📖 僕の前に道は無い 僕の後ろに道はできる(高村光太郎「道程」)

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