今日は、各方面から挑発を受けて、もうナンボにもラーメンを食べなければ収まらなくなり、

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あがいやんせ東岡山店へ。17時代はまだ空いています。

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いつもの「鶏ガラしょうゆラーメン」にしよっかなと思ったのですが、意外な伏兵が潜んでいました。

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「アサリ塩ラーメン」。わたくしは生粋の醤油派で、多くのアイテムが並ぶお店で「塩」を選ぶことはほぼ無いのですが、今日は疲れた体に春の旬を求める心が「これにしようよー。」とスリスリしてくる。

あいわかった。今日1日を勝利的に終えることができるご縁を信じて、これにしよう。

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これぞ、あがいやんせの「アサリ塩ラーメン」。アサリの香気が立つ。

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アサリ、ワカメ、キャベツ、海老、ネギがフタをして、熱々です。

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細麺派を決して裏切らないあがいやんせの秀逸な麵は、硬めにて。

丼の中は、少々濃いめの塩スープにたっぷりの魚介がぶつかり合う波乱含みの協奏曲。怒涛の出汁が脳の味覚中枢の防御壁を突破し、もはや混濁した意識のまま手と口が勝手に動いて食べ進まれました。

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礼法「全部飲み干しの儀」。

やるな、あがいやんせ。

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