ピーナッツは、食物繊維やカリウムが豊富に含まれる優良食品だと思うのですが、塩分や脂質の面で悪者にされがちでもあります。かわいそうに。おいしのに。
そこで、
生ピーナッツ。これなら、少なくとも塩分の問題はクリアできるでしょう。トライアルで¥299。
まず、電子レンジで芯まで温めます。こうしておかないと、弱火で炒っても芯は生なのに外は焦げるという悲劇が待ち受けます。
フライパンで中火で炒る。
10分弱で、美しく香ばしく焼きあがりました。
冷めてから召し上がれ。
皮にはポリフェノールが含まれるらしいので、わたくしは皮ごといきます。そこら辺に皮が散らばると怒られるし。
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生ピーナッツ。これなら、少なくとも塩分の問題はクリアできるでしょう。トライアルで¥299。
まず、電子レンジで芯まで温めます。こうしておかないと、弱火で炒っても芯は生なのに外は焦げるという悲劇が待ち受けます。
フライパンで中火で炒る。
10分弱で、美しく香ばしく焼きあがりました。
冷めてから召し上がれ。
皮にはポリフェノールが含まれるらしいので、わたくしは皮ごといきます。そこら辺に皮が散らばると怒られるし。
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