岡山市南区、30号線街道筋に「讃岐うどん 佐々家」がオープンしたのが、確か10月15日。

どうしても行かねばならぬ事情はあったのですが、ちょうどイチゴ&米農民秋の繁忙期に突入したさなかでまったく訪れることができず、場所も遠いし、まあオープン直後に行かんでもええやろと腹をくくって仕事していました。そして今日、昼前に最後の1果を摘果し身柄拘束が解けたので、パイルダーオン、ジェットスクランダーでマッハ4.5、勇躍目指すお店に降り立ちました。(まだマジンガーZ気分が抜けない。)

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讃岐うどん 佐々家。

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うどんラインナップ。

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天ぷらを物色していたところで、素性がバレました。

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ご自由にどうぞコーナーで、驚愕のハプニングに遭遇。わかめが置いてある。よそは¥50~¥80ぐらい取りますぜ。いいのか、そんなことして。

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「かけうどん大」+「かき揚げ干しえび入」にサービスでつけてくれる小皿=¥580。

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さすが讃岐人監修と思わせる手打ち麺。讃岐うどん通では到底無い私が、「コシがある」などとありきたりの評でこの麺の出来を汚すつもりもありませんが、この前三豊善通寺辺りで食べたうどんを彷彿させます。

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パイルダーオン。だから兜甲児じゃないって。この強めに揚がったかき揚げの、香ばしいアクセント感は好きですね。

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出汁は、イリコよりも昆布・鰹勢力が優勢のように思われます。まあこの鈍舌の言うことですから当てにはなりません。

礼法「全部飲み干しの儀」の写真、撮り忘れました。

一杯のうどんで一点突破して、顧客を満足させるだけの強さを持ちます。かけでこれなら、まだ見ぬ冷たいうどんへの期待感膨らむ初訪問でした。

頑張りすぎて、体壊さんようにね。




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