新規ラーメン店開拓強化月間継続中なので、岡山流通センターの帰りに寄り道しました。
こんな日は、あっさり醤油ラーメンがよいです。（まあ、いつもですけど。）
中華そば「よしだや」。
2018年12月3日オープンですが、その直前にテレビCMなんか流したもんだから、オープン後しばらくの間駐車場満杯長蛇の列。近寄る気にもならずにおりましたが、今日は昼時でも満席ではなく、余裕で座れました。
鶏ガラ醤油のあっさりラーメンが基本形。リーズナブルな単価設定です。他に、味噌ラーメンやまぜそばなど、メニュー豊富ですが、わたくし醤油ラーメンしか興味が無くて。すみません。
中華そば ￥530。
きりりとした醤油が立つ。
麺硬めにて。
自家製麺のようです。あと10秒、短くしてくれると完璧ですね。
化学調味料は、醤油ダレ以外無添加のようです。食べ終わっても、何の違和感もありませんでした。
悪く言っている人もおられますね。でも。
わたくしはこのラーメン、すごくいいと思います。
ありふれた日常をぶち破るような非日常的パトス型絶対幸福はもたらさないけれど、とがらずにまた今日もありふれた日常が訪れたことをさりげなく喜べるロゴス的幸福感に出会える一杯。
ラーメンは、これでいいんじゃないかなと思いました。
おかしらは今日、「六三ラーメン」に調査に入っているはずです。
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こんな日は、あっさり醤油ラーメンがよいです。（まあ、いつもですけど。）
中華そば「よしだや」。
2018年12月3日オープンですが、その直前にテレビCMなんか流したもんだから、オープン後しばらくの間駐車場満杯長蛇の列。近寄る気にもならずにおりましたが、今日は昼時でも満席ではなく、余裕で座れました。
鶏ガラ醤油のあっさりラーメンが基本形。リーズナブルな単価設定です。他に、味噌ラーメンやまぜそばなど、メニュー豊富ですが、わたくし醤油ラーメンしか興味が無くて。すみません。
中華そば ￥530。
きりりとした醤油が立つ。
麺硬めにて。
自家製麺のようです。あと10秒、短くしてくれると完璧ですね。
化学調味料は、醤油ダレ以外無添加のようです。食べ終わっても、何の違和感もありませんでした。
悪く言っている人もおられますね。でも。
わたくしはこのラーメン、すごくいいと思います。
ありふれた日常をぶち破るような非日常的パトス型絶対幸福はもたらさないけれど、とがらずにまた今日もありふれた日常が訪れたことをさりげなく喜べるロゴス的幸福感に出会える一杯。
ラーメンは、これでいいんじゃないかなと思いました。
おかしらは今日、「六三ラーメン」に調査に入っているはずです。
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