麺家じょーだんを出て、ちょっと麺が少なかったのでもう一軒行こうと思い、クロスバイクのハンドルを南に切りました。
麺屋だご。
大安寺高校閥のラーメン職人が経営するお店です。22期生ということなので、わたくしよりも10年ぐらい後輩ということになるのかなと思いますが、自分が何期生なのかは、どうしても覚えられません。
メニュー。「自家製チャーシュー」というやつを、妻子にお土産にしようと思いテイクアウトで頼んだら、今日はいっぱい出たのでもうありませんとのことでした。仕方ないので、ラーメンの上に乗っているチャーシューを持ち帰ることにしました。
醤油ラーメン。
炒り子が香る香る。出汁が変わったのかと思うぐらい強烈でした。変わってないとのこと。好きですよ、こういうちょっとうどんつゆテイストでいただくラーメン。
麺硬めにて。
麺は変わったとのことですが、この前「ブルゾンちえみ記念岡山大安寺高校卒業生麺屋だご総決起大会（3人）」の時はどうだったのかな。覚えていない。昨日のことも忘れているんだから、仕方ない。とにかく、大将の選ぶ麺は、どれも秀逸です。
元気に楽しく生きていきましょう。
♪ ギターも無ｴ ステレオ無エ 生まれてこのかた見だごとｱ無ｴ（吉幾三「おら東京さ行ぐだ」）
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大安寺高校閥のラーメン職人が経営するお店です。22期生ということなので、わたくしよりも10年ぐらい後輩ということになるのかなと思いますが、自分が何期生なのかは、どうしても覚えられません。
メニュー。「自家製チャーシュー」というやつを、妻子にお土産にしようと思いテイクアウトで頼んだら、今日はいっぱい出たのでもうありませんとのことでした。仕方ないので、ラーメンの上に乗っているチャーシューを持ち帰ることにしました。
醤油ラーメン。
炒り子が香る香る。出汁が変わったのかと思うぐらい強烈でした。変わってないとのこと。好きですよ、こういうちょっとうどんつゆテイストでいただくラーメン。
麺硬めにて。
麺は変わったとのことですが、この前「ブルゾンちえみ記念岡山大安寺高校卒業生麺屋だご総決起大会（3人）」の時はどうだったのかな。覚えていない。昨日のことも忘れているんだから、仕方ない。とにかく、大将の選ぶ麺は、どれも秀逸です。
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