日生諸島走破で、もはや空腹の極み。
漁村日生に百花繚乱のごとく咲き誇るカキオコ文化の中堅を担うお店に行きましょう。
「ほり」。
今日は、まだ食べたことない「カキ入り焼きそば」でいきましょう。
でっかいぷりぷりの牡蠣。
今の季節、焼いてくれる牡蠣は冷凍ものです。でも、お店の女性がおっしゃるには、今は冷凍技術が発達しているし、牡蠣も3月の大粒を使っているので、冬シーズンと遜色無いカキオコが出せるとのこと。
たしかにジューシーで磯の風味強く、とびっきりおいしい。
夏に、名古屋から友人がカキオコ食べに来るかもしれないのですが、断然このお店に連れて来ようと思っています。
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漁村日生に百花繚乱のごとく咲き誇るカキオコ文化の中堅を担うお店に行きましょう。
「ほり」。
今日は、まだ食べたことない「カキ入り焼きそば」でいきましょう。
でっかいぷりぷりの牡蠣。
今の季節、焼いてくれる牡蠣は冷凍ものです。でも、お店の女性がおっしゃるには、今は冷凍技術が発達しているし、牡蠣も3月の大粒を使っているので、冬シーズンと遜色無いカキオコが出せるとのこと。
たしかにジューシーで磯の風味強く、とびっきりおいしい。
夏に、名古屋から友人がカキオコ食べに来るかもしれないのですが、断然このお店に連れて来ようと思っています。
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