九州系豚骨ラーメンは好きなのですが、未熟者なので各店舗の豚骨ラーメンの違いがよくわかりません。ただ、化学調味料の多い少ないはよくわかります。
そういう意味で、「Tanc」の閉店以降豚骨ラーメン店の利用回数が激減してしまいました。たとえ行ったとしても、ブログにアップできない事態が続いています。
そんな中、スーパーでふと目について手に取り、これも何かの縁かなと思って購入したインスタント豚骨ラーメンがちょっと気に入ってしまったので。
広瀬すずちゃんの「チャルメラバリカタ麺豚骨」。
アヒル肉の燻製を乗せて。
麺はノンフライですので、すっきりしたストレート感を出せています。「バリカタ」というほど硬くはありませんから、1分半の指定茹で時間を1分10秒ほどで上げています。
スープはあっさりとした仕上がりです。インスタントラーメンというものは、最初の1回はなかなかおいしいじゃないかと思っても、2回3回と食べるうちに胸やけがして食べられなくなってくることが多い。でも、これは3回食べてもそういう嫌な感じが今のところ薄いのです。
やるな、明星食品。やるな、広瀬。
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そういう意味で、「Tanc」の閉店以降豚骨ラーメン店の利用回数が激減してしまいました。たとえ行ったとしても、ブログにアップできない事態が続いています。
そんな中、スーパーでふと目について手に取り、これも何かの縁かなと思って購入したインスタント豚骨ラーメンがちょっと気に入ってしまったので。
広瀬すずちゃんの「チャルメラバリカタ麺豚骨」。
アヒル肉の燻製を乗せて。
麺はノンフライですので、すっきりしたストレート感を出せています。「バリカタ」というほど硬くはありませんから、1分半の指定茹で時間を1分10秒ほどで上げています。
スープはあっさりとした仕上がりです。インスタントラーメンというものは、最初の1回はなかなかおいしいじゃないかと思っても、2回3回と食べるうちに胸やけがして食べられなくなってくることが多い。でも、これは3回食べてもそういう嫌な感じが今のところ薄いのです。
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