「かき氷」とか「アイスクリーム」とか食べてはいけないのですが、「行く夏を惜しむのだ」という身勝手な論理が独り歩きして、結局こういうことになります。
「ベリーベリースープ」の「スノーパウダー雪みかん」。
かき氷ではないというこのふわふわした粉雪状のものは何なのか。
最初、ミカンのさわやかな柑橘感に支配されていた「粉雪」は、食べ進むうちに濃厚な練乳感が頭をもたげてくる。氷ではないから融けないので、最後までゆっくりと味の変化を楽しめます。
うまい。やるな、人類！
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「ベリーベリースープ」の「スノーパウダー雪みかん」。
かき氷ではないというこのふわふわした粉雪状のものは何なのか。
最初、ミカンのさわやかな柑橘感に支配されていた「粉雪」は、食べ進むうちに濃厚な練乳感が頭をもたげてくる。氷ではないから融けないので、最後までゆっくりと味の変化を楽しめます。
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