IMG_2456

生生姜に含まれる「シンゲロール」は食後血糖値の上昇を抑えますし、ガリや酢飯の酢もまたしかり。

特に「くら寿司」のガリは、砂糖が少ないように思われます。

納豆や海藻の海苔には食物繊維が大量に含まれ、大豆の「水溶性ペプチド」はインスリンの作用を活性化するという。

何皿も食べ過ぎないこと。


にほんブログ村