まずは、写真を撮るために余分なものが写り込まないように、食卓の上に十分なスペースを確保することから始まる。

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ちりめんを山ほどかけた玄米ご飯。本醸造濃口醤油のみで味付け。

ひじきと揚げとニンジンの煮物。味付けは「ミツカン枯節つゆ」のみ。途中、生姜をすりおろして煮るのがミソ。ひじきは硬めに仕上げるのがコツ。あとから刻み葱も参加。

うまいじゃないか。どうしたんだ。

コップの水の中には、「難消化性デキストリン」が10g混ざっています。

酷寒のウォーキング50分のあとは。

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麺は、吉備長「美濃屋八割そば」。シンプルにわかめとネギのみで。

ああ、洗い物めんどくせえな。明日にするか。


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