先日、おかしらからメールあり。
山金のスープ、進化というべきアップグレードぶりでした。なごりは浮いた透明な油ぐらい。・・（中略）・・行ってみるべし。
思えば、おかしらと出会った２０年前。彼が一番うまいと評価していたのは、新見の「山金」でした。いっしょに新見まで食べに行ったものです。
というわけで、「山金 岡山店」。
１４時前の入店でしたが、店内よくにぎわっていて、さらに続々お客さんが訪れます。
メニュー。
わかめラーメン。
食事制限しないといけないのに、こんな道楽を繰り返しているせめてもの贖罪に、わかめなどトッピングしてその場を繕う。
いい香りのスープ。オンリーワンだと思います。
麺ちょい硬にて。ちょっと太目でもちっとした短い麺です。昔から好きな女の子のタイプはこんな感じでした。脱線。
たしかに旨い。が、前とそんなに変わっているかなあ。
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山金のスープ、進化というべきアップグレードぶりでした。なごりは浮いた透明な油ぐらい。・・（中略）・・行ってみるべし。
思えば、おかしらと出会った２０年前。彼が一番うまいと評価していたのは、新見の「山金」でした。いっしょに新見まで食べに行ったものです。
というわけで、「山金 岡山店」。
１４時前の入店でしたが、店内よくにぎわっていて、さらに続々お客さんが訪れます。
メニュー。
わかめラーメン。
食事制限しないといけないのに、こんな道楽を繰り返しているせめてもの贖罪に、わかめなどトッピングしてその場を繕う。
いい香りのスープ。オンリーワンだと思います。
麺ちょい硬にて。ちょっと太目でもちっとした短い麺です。昔から好きな女の子のタイプはこんな感じでした。脱線。
たしかに旨い。が、前とそんなに変わっているかなあ。
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