赤磐市役所に、アンケートを届けに行ったその足で、
根本商店「麺屋 児玉屋」。
メニュー。
ランチセット。
壁。
本丸児玉屋塩。
あっさり旨塩。
「唐揚げと白飯セット」と「半チャーハン」。
店内。
「あっさりコク醤油」にワカメをトッピング。
麺硬めにて。いい麺です。
ぼくには「あっさりコク醤油」しか無理ですね。でも、外観から受ける印象と違って、化学調味料がきついというわけではなく、複雑で奥深いスープのラーメンでした。
声がでかい。オーダー取りや配膳、片付けに縦横無尽に働きまわる、ラーメン屋には珍しい「部長」という肩書の男。聞いてみると、ぼくと同い年で学齢も同じ。某大手ファミレスの地域統括責任者からの転身で、己の将来を見据え、元同僚の根本社長からのオファーを受けてこのお店で修業中とのこと。
一杯のラーメンの向こうにある人間模様。おもしろいのう。
おそらく、多くの部下から慕われたであろう、相当な人物と見ました。
またこのお店に来て、「部長」に会いたいですね。
帰りの車の中で、ちょっとからかい気味に妻が笑う。「あーあ、また友達作ってしまった。」
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根本商店「麺屋 児玉屋」。
メニュー。
ランチセット。
壁。
本丸児玉屋塩。
あっさり旨塩。
「唐揚げと白飯セット」と「半チャーハン」。
店内。
「あっさりコク醤油」にワカメをトッピング。
麺硬めにて。いい麺です。
ぼくには「あっさりコク醤油」しか無理ですね。でも、外観から受ける印象と違って、化学調味料がきついというわけではなく、複雑で奥深いスープのラーメンでした。
声がでかい。オーダー取りや配膳、片付けに縦横無尽に働きまわる、ラーメン屋には珍しい「部長」という肩書の男。聞いてみると、ぼくと同い年で学齢も同じ。某大手ファミレスの地域統括責任者からの転身で、己の将来を見据え、元同僚の根本社長からのオファーを受けてこのお店で修業中とのこと。
一杯のラーメンの向こうにある人間模様。おもしろいのう。
おそらく、多くの部下から慕われたであろう、相当な人物と見ました。
またこのお店に来て、「部長」に会いたいですね。
帰りの車の中で、ちょっとからかい気味に妻が笑う。「あーあ、また友達作ってしまった。」
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