先日、おかしらと焼きラーメンを食べに行った時、おかしらが「ガソリン代の代わり」と、村上さんとこで買ってきてくれたインスタントラーメンがこれ。

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「さくらいの有機育ち ノンフライ&ベジ 有機らーめん 醤油味」。

どこからどこまでが商品名なのか、よくわかりません。

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自然食品ルートで流れている、比較的新しい商品です。無添加無かんすい。

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ひと昔前の無かんすい麺は、コシも歯ごたえもエッジ感も無く、食べられたもんじゃありませんでしたが、最近の技術革新は目を見張るものがありまして、どんどんよくなっています。

この商品の発売で、業界がまた一つ階段を上がったなと思うような、コシと粘り、重量感、すばらしい。

スープはイマイチか。


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