長船の天然酵母パン屋さん「オぷスト」が、１２月３日で２周年を迎えられました。
大将、おめでとうございます
繰り返し申し上げますが、わたくしはパンについて語るだけの知識も経験も乏しく、ただおいしいとかまずいとかの情緒的知見を述べるしかできない不勉強の輩です。
ただ、最近わかるようになってきたのは、世の中のパンは砂糖の練り込みすぎで、必要以上に甘いものが多い。これを食べ続けたら、体は大丈夫なんだろうかと思ったりします。
その点、オぷストのパンは、甘さがナチュラルで、内臓に負担なく入っていきます。
やっぱり、うまいと思う。オぷストのパン。
２周年の記念品をいただきました。
