御津から岡山市南区浦安本町へ移転し、昨日(13日)オープンと相成った「玄びし」。何の宣伝もしていないのに、昨日は1時間待ちの大盛況だったという。


オープン2日目の本日、諜報部28号氏と「玄びし」現地で合流の約束。開店時間の11:00をめがけて家を出たのは良いが、あまりに楽しみにしすぎたせいか20分も前に着いてしまったのでそのあたりをウロウロ。まるで、保育園児の遠足だよ。


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新生「玄びし」。新築ぴかぴか。まだ工事やってます。駐車場の真ん前は、歩道の縁石が陣取っていて入りにくいのでご注意を。

お店の人はとても優しくて、まだ開店時間になっていないのに、「どうぞ」と中に入れてくれました。
店内におじゃました途端、ぼくはたちまち悩殺されてしまったのですが、そのことは端折りましょう。

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店内。

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店内。とても広くてきれいです。

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メニュー。御津時代のバリエーションが踏襲されている感じです。

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セットものも充実しています。

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天ぷらそば。

御津のお店で食べて感動したクリアなつゆに、再び会えました。だしの香るうまいつゆです。

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麺は硬めでお願いしてみました。いい麺だと思いますが、もう少しやわらかめの方がこの麺は生きるかなと、ちょっと後悔しました。

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あ、すみません。見苦しいものをお見せして。

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礼法「全部飲み干しの儀」にて、今日の再会を祝う。

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「鴨南蛮そば」。28号氏が注文したもの。人気商品のようです。

28号氏がとてもうまそうに召し上がっておられたので、汁ぐらいちょっと飲ませてもらおうと目論んでいたら、目を離したすきに全部飲んでしまいやがっ、いや飲み干してしまわれたので無念でした。まあ、ぼくも同罪ですがね。


11時~16時 金曜定休

このへん