昨日、夕方に夏祭りを控えた真昼時、精神を統一し邪心を払ってスムーズに鉄板オヤジに変身するために、とち蕎麦へおじゃましました。（ちょっと文法的につじつまが合わないか。）
先日の「天かけ」がとてもおいしかったので。
今回は「おろしそば」でいきましょう。
たまらんでしょ、この麺のお姿。
これは「天ざる」。
１１：３０オープンなのに、１１：４０に入店した時にはすでに10人以上座っていて、それからひっきりなしにお客さんが来て12時までに20人以上のお客さんとご一緒しました。
郊外型の店舗で、ひたすら旨い蕎麦を価格を抑えて提供し続けてきたご主人の努力が、今花開いているような気がしますね。
やっぱりうまいです。、
