「瀬戸内市キラリンフェスティバル」への参加が本決まりになったんですけど、ところで瀬戸内市商工会ってどんな人達が加盟しているんだろうと思い、ホームページをコチョコチョとつついてみました。
いろんな人、企業があるもんですね。
今日はその中のひとりに会いに行ってみました。
みなせん168号車
ホームページのスケジュールによると、今日は移動販売車でパチンコ店「ルーキー長船店」に現れるということなので、雨の中捜索に出動。パチンコ屋さんなんて全く縁がないから場所がわからず、一度通り過ぎて戻ったところで発見。国道沿いのこんな分かりやすい店が見えんのか、オレは。
いか焼きのお店です。
お店の入り口のところで営業されてました。
「いか焼き」といえば大阪名物で有名です。大阪で食べた時は、生地がパサパサで塩味を感じるだけで、これが並んで食べるほどのものなのかなあという印象でした。
でもここのいか焼きは、生地をふんわりやわらかく焼き、特製のソースを利かせて、広島お好み焼き文化圏の岡山風にアレンジしてあるとのことでした。
焼いているところ(これはぶた焼き)
若いご主人、とっても明るくて気さくで話しやすい好青年でした。
「いか焼き(玉子入り)マヨネーズつき」と「ぶた焼き(玉子入り)マヨネーズつき」。
おお、確かにふっくら焼き上がって、お好み焼き風のちょっとピリ辛感を利かせた甘めのソースがからんで、大阪のよりはるかにうまい。いいなあ、これ。開業して2年以上になるらしいけど、全然知らなかったノーチェックのB級グルメ。化学調味料感じるから、無添加ソースにしてくれるとうれしいね。
EON邑久店やハローズ東岡山店などにも出没。キラリンフェスティバルにも、販売ブースの方で出店されるとのことです。
またうかがいます。