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牛窓パスタ

一時期味が崩壊した気がして、ほとんど行っていなかったパスタフローラですが、今日久々に入ってみました。生パスタの先駆け。無添加のお店です。

メニューに「牛窓パスタ」というのを発見しました。牛窓の工場で作られたという平打ち麺使用とのこと。平べった麺派で、しかも瀬戸内市在住の私としては、これは避けて通るわけにはいくまい。和風なんとか(名前忘れた)というメニューを注文。

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こんな感じ。

これはうまいです。食べたら脳裏に牛窓のキレイな海が広がりました。

わたくしの中で、「パスタフローラ」復活!です。

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温泉卵のなんとか。